inapoi la restaurant

Gustari Reci

Gustare Speciala :-       Salata de cruditati – 50 g-       Tartine cu file de somon fume – 50 g-       Tartine cu file de anchoix – 30 g-       Batog de peste pe lamaie – 50 g-       Duo de branzeturi fine – 50 g

-       Masline verzi umplute cu migdale – 50 g

280 g 26,00 lei
 Gustare Traditionala – pt 2 pers. :-       Teleme veche de Sibiu – 100 g-       Cascaval afumat , impletit – 50 g-       Jumari de porc , pregatite de casa – 100 g-       Fasole batuta , cu sos de ceapa – 100 g

-       Sorici de porc – 50 g

-       Slaninuta afumata natural – 100 g

-       Salam de Sibiu – 50 g

-       Masline negre – 100 g

-       Legume natur – 200 g

 850 g  29,00 lei

 

Supe , Crème , Ciorbe

Supa Crema de Legume cu Crutoane-       Preparat obtinut din legume naturaleCiorba de BurtaCiorba Taranesca de VacutaCiorba de Fasole cu Ciolan AfumatCiorba Radauteana de Pasare

Ciorba / Supa Zilei

300/20g300/80g300/60g300/60g300/60g300/60g 7,50 lei8,50 lei7,50 lei7,50 lei7,50 lei7,50 lei

 

Topping – uri

SmantanaMujdeiArdei IuteSalata de Ceapa Rosie 50 g50 g1 buc150 g 1,00 lei1,00 lei1,00 lei4,00 lei

 

Gustari Calde si Minuturi

Gustarea Casei-       Ficatei de pasare la tigaie – 50g-       Cascaval pane – 50g-       Mititei – 1 buc/50g-       Ciuperci umplute cu branza de burduf – 1buc/30g-       Carnaciori de casa la gratar – 50g

-       Muraturi de casa , asortate – 100g

350 g 18,00 lei
Ficatei de Pasare cu sos LyonnaiseCreier Pane cu SusanCascaval PaneCrochete de Cascaval 200/50 g150 g150 g100 g 12,00 lei12,00 lei12,00 lei7,50 lei

 

Preparate din Peste

Somon cu Sos de Miere si PortocalePastrav in Folie cu RozmarinRondele Crocante de Pastrav ,File de Salau a la MeuniereSaramura de Crap cu MamaligutaRondele de Crap Prajit 150 g100 g200 g150 g200/150 g200 g 25,00 lei6,00 lei15,00 lei20,00 lei25,00 lei15,00 lei

 

Salate Antreu

Salata San Francisco-       piept de pui tras in unt , telina , morcov , rosii , salata verde , ulei de masline , sos Calypso 300 g 12,00 lei
Salata Speciala de Ton-       ton un ulei vegetal , rosii cherry , salata verde  , morcov , ardei gras , castraveti verzi , ceapa rosie , masline , ulei de masline , lamaie 300 g 12,00 lei
Salata Greceasca-       branza Feta , salata verde , rosii cherry , ardei iute , castraveti verzi , ceapa rosie , masline , oregano , ulei de masline 300 g 12,00 lei
Salata Bulgareasca-       telemea , sunca de Praga , ou fiert , salata verde , ardei gras , castraveti verzi , masline , ardei iute , ulei de masline 300 g 12,00 lei
Salata de Vinete-       servita cu rosii sau ardei copti si paine de casa prajita 200 g 12,00 lei

 

Preparate Traditionale Romanesti

Sarmalute in Foi de Varza  -    Servite cu mamaliguta,rosie coapta si costita afumata 350 g 22,00 lei
Pastrama de Berbecut-       Servita cu mamaliguta si branza de burduf 350 g 22,00 lei
Tochitura Moldoveneasca-       Servita cu mamaliguta si ou 350 g 18,00 lei
Pomana Porcului-       Servita cu mamaliguta si mujdei 350 g 18,00 lei
Iahnie de Fasole cu Ciolan Afumat-       Ciolanul se serveste piesa si este afumat la fum de lemne 600 g 25,00 lei
Varza cu Scaricica Afumata la Fum de Lemne-       Se prepara cu varza murata si se caleste la cuptor 400 g 20,00 lei
Bucatele de Porc la Garnita-       Carnea de porc se prajeste in tuci , la foc de lemne si se pastreaza in untura proprie in vase de lut ars 200 g 15,00 lei

 

Preparate din Carne de Vita

Cateaubriand-       Muschi de vita piesa , condimente , paine toast , unt  400 g 65,00 lei
Beef Steak Tartare-       Muschi proaspat de vitel , galbenus de ou , mustar , capere , ceapa , castraveti murati , sos Worcestershire , sos Tabasco, ulei de masline, sare , piper, unt , paine prajita 200 g 35,00 lei
Antricot in Sos de Vin si ciuperci salbatice-       Se foloseste antricot import Argentina 300 g 39,00 lei

 

Preparate din Carne de Pasare

Rulou de Pui a la Praga-    Piept de pui , ficatei , sunca de Praga , gogosari si usturoi 200 g 14,00 lei
Piept de Pui cu Legume si Ciuperci 300 g 20,00 lei
Saramura de Pui cu Mamaliguta 300 g 18,00 lei
Piept de Pui cu Sos de Smantana Dulce 250 g 16,00 lei
Ciocanele de Pui la Ceaun cu Usturoi 200 g 12,50 lei
Aripioare de Pui Picante 200 g 12,50 lei
Pui Picant in Sos Rosu 200 g 14,00 lei

 

Preparate din Carne de Porc

Porc la Tigaie cu Legume si Ciuperci-       Carne de porc , ardei gras , ciuperci , telina verde tub , ceapa , dovlecei , vinete , usturoi    250 g 18,00 lei
Rulou de Porc-       File de porc , ficatei de pasre , piept de porc     afumat natural , ardei gras rosu 250 g 18,00 lei
Tigaie Picanta-       Carne de porc , carnati semiafumati picanti , sos picant , condimente 200 g 15,00 lei

 

Preparate la Gratar

Mixed Grill – Vita , Porc , Pui 300 g 24,00 lei
Muschi de Vita la Gratar 200 g 30,00 lei
Piept de Pui , Dezosat , la Gratar 200 g 14,00 lei
Pulpe de Pui , Dezosate , la Gratar 200 g 14,00 lei
Cotlet de Porc la Gratar 200 g 15,00 lei
Ceafa de Porc , Dezosata , la Gratar 200 g 15,00 lei
File de Porc la Gratar 200 g 16,00 lei
Frigarui Asortate la Gratar 200 g 14,00 lei

 

Garnituri

Saute de Legume proaspete-       Ardei gras colorat , dovlecei , baby corn , baby carrots , brocoli , vinete , ciuperci , ulei de masline 150 g 8,50 lei
Saute de Praz cu Masline-       Praz , masline negre , condimente , ulei de masline 150 g 8,50 lei
Saute de Ciuperci-       Ciuperci , ceapa , marar , condimente , ulei de masline 150 g 7,50 lei
Orez cu Legume si Ciuperci-       Orez , ardei gras colorat , morcov , ciuperci 150 g 7,50 lei
Orez Salbatic cu Ciuperci de Padure-       Orez salbatic alb si negru , legume , ciuperci de padure 150 g 9,50 lei
Cartofi Natur-       Se servesc cu unt si patrunjel verde 150 g 5,50 lei
Cartofi Prajiti , franch fries-       Preparat cu cartofi congelati 150 g 6,50 lei
Cartofi Prajiti-       Preparat cu cartofi in stare naturala 150 g 8,50 lei
Cartofi Taranesti-       Cartofi , piept de porc afumat , ceapa , sos de rosii 150 g 8,50 lei
Piure de Cartofi-       Cartofi fierti , unt , lapte , sare 150 g 7,50 lei

 

Salate de Baza

Salata de Rosii Cerry cu Busuioc-       Rosii cherry , busuioc praspat , ulei de masline , sare 100 g 9,50 lei
Salata Rosii cu Usturoi si Marar-    Rosii , sos de usturoi , marar , ulei de masline , sare 150 g 7,50 lei
Salata Verde cu lamaie si ulei de masline-       Salata verde, ceapa rosie, lamaie, marar , ulei de masline 150 g 7,50 lei
Salata de Sfecla Rosie cu Hrean-       Sfecla rosie copta , otet de mere cu miere , sos de hrean 150 g 7,50 lei
Salata de Ardei Copti-       Ardei kapia , otet , usturoi – la cerere 150 g 7,50 lei
Salata de Castraveti Verzi cu Marar-       Castraveti verzi , ulei de masline , marar , sare 150 g 6,00 lei
Salata de Varza Alba-       Varza alba , otet , ulei , sare 150 g 6,00 lei
Salata de Rosii cu Ceapa-       Rosii , ceapa rosie , ulei de masline , sare 150 g 6,00 lei
Salata de Vara-       Rosii , ardei gras , castraveti , ceapa rosie , ulei de masline , busuioc , sare 200 g 7,50 lei
Salata de Muraturi de Casa-       Gogosari in otet , castraveti si gogonele in saramura 200 g 7,50 lei

 

Dulce de Bucatarie

Coupe Jaques ( salata de fructe , ingetata , frisca ) 200 g 9,00 lei
Papanasi cu Smantana si Dulceata 150 g 8,00 lei
Prajitura de Casa cu Kiwi 150 g 8,00 lei
Clatite cu Banane si Crema de Ciocolata 200 g 8,00 lei
Clatite cu Dulceata de Visine 150 g 7,00 lei
Clatite cu Nuci in Miere de Albine 150 g 8,00 lei
Salata de Fructe 150 g 8,00 lei
Inghetata Asortata cu Frisca 200 g 7,00 lei

 

Va Dorim

Pofta Buna !

Platouri recomandate pentru doua persoane

Plautou Haiducesc-       pastrama de berbecut – 150 g-       scaricica afumata – 150 g-       carnati de casa – 100 g-       mititei – 2 buc-       cartofi taranesti – 200 g

-       muraturi asortate – 200 g

850 g 32,00 lei
Platou Picant :-       aripiare de pui in sos picant – 150 g ( 6 buc )-       carnaciori picanti semiafumati – 150 g-       carne de porc in sos picant – 150 g-       ficatei de pasare cu sos de ceapa – 150 g-       cartofi prajiti , franch fries  - 200 g

-       muraturi asortate – 200 g

1000 g 32,00 lei
Platou Taranesc :-       carne de porc la garnita – 150 g-       ciolan afumat – 400 g-       scaricica afumata – 150 g-       ciocanele de pui la ceaun – 150 g-       varza murata calita la cuptor – 200 g 1050 g 32,00 lei
Platou asortat :-       ciuperci umplute cu branza de burduf – 200g ( 4 buc )-       scaricica afumata – 150 g-       carne de porc in sos picant – 150 g-       carnati de casa – 200 g-       ciocanele de pui la ceaun – 150 g

-       muraturi asortate – 200 g

1050 g 35,00 lei

 

Specialitataea Casei

Duo de Salate cu Julien de Vita-       Salata lollo verde si rosie , muschi de vita 100g , ulei de masline , acceto balsamic , ceapa rosie , ardei gras  300g 18,00 lei
 Cina Haiducului-       O tuica de casa – 50 ml – cand se da comanda …-       Un vin rosu 150 ml – cand vine mancarea …-        pastrama de berbecut – 100g-       carnati a la bucatar , la gratar – 50g

-       mititei – 1 buc/50g

-       scaricica afumata – 100g

-       branza de burduf – 50 g

-       mamaliguta – 150 g

 500 g  24,00 lei
 Dulce de Bucatarie-       prajitura pregatita in casa cu branza dulce de vaci  150 g  8,50 lei

Comments are closed.